11 deliciosas bebidas de fin de año alrededor del mundo
Cuando llega diciembre, cada país tiene su propia forma de festejar la Navidad y Fin de Año. Algunos tomamos sidra, ponche o vino, dependiendo la zona del mundo donde nos encontremos. Las recetas varían desde las más simples a las más complicadas, y está claro que en los países fríos a lo que se apunta es a conservar un poco el calor. Las tradiciones navideñas son sumamente interesantes y aunque no sean las nuestras, nunca está mal cambiar de sabores y probar cosas nuevas. ¡A intentarlo!
Feuerzangenbowle - Alemania
Esta variante del ponche incluye el uso de una olla donde se vierte vino tinto, canela, clavos de olor y limón o naranja. Con un instrumento especial se quema el «pan de azúcar» sobre la olla, vertiendo ron en el proceso. Implica muchas llamas, por el quemado del alcohol, así que debe hacerse con cuidado.
Bombardino - Italia
También relacionado con el clima frío, es una mezcla de brandy y ponche de huevo o advocaat (una bebida holandesa a base de huevo, azúcar y alcohol). Se sirve caliente y con chantilly, además de unas gotas de café, whisky o ron, dependiendo el gusto de cada persona.
Crema irlandesa - Irlanda
Es una mezcla de whisky, crema, leche concentrada, salsa de chocolate y café. Delicioso, pero bastante fuerte.
Sorrel Punch - Jamaica
Para las festividades jamaiquinas se realiza esta bebida con ron, hojas secas de hibíscos, jengibre y especias.
Leche de semillas de amapola - Lituania
Las semillas de amapola se dejan remojando toda la noche en agua caliente, hasta que se transforma en algo similar a la leche. Se le agrega miel, azúcar y extracto de almendras, dependiendo los diferentes gustos.
Țuică - Rumania
Esta bebida se realiza con pasas de ciruelas, azúcar y mucho brandy. Es bastante fuerte, así que debes estar consciente de su potencia.
Cola de mono o colemono - Chile
Algunos lo comparan con el Ruso Blanco, pero sin el vodka. Se prepara mezclando aguardiente, leche, azúcar, café, vainilla y especias.
Ponche navideño - México
Esta bebida caliente se prepara en grandes cantidades para la época navideña. Lleva tejocote (fruto de la región), guayaba, manzana, hibisco, pasas de ciruela y pera, azúcar, pasas de uva y ron.
Glögg - Suecia
Se realiza con brandy, vino tinto, canela y clavo de olor, aunque opcionalmente se le pueden agregar pasas de uva y almendras picadas.
Coquito - Puerto Rico
En esta versión similar al ponche de huevo, se mezcla leche, crema de coco, yema de huevo, canela, vainilla y ron blanco.
Wassail - Reino Unido
Esta bebida navideña caliente se hace mezclando sidra de manzana, naranja, manzana, canela, clavo de olor, pimienta dulce y nuez moscada.