Más del 40% de restaurantes en D.C. podrían cerrar este año, negocios hispanos serán afectados
WASHINGTON, D.C.-D os de cada cinco restaurantes, el equivalente al 44%, planea cerrar para finales de este año, según reveló una encuesta realizada por la Asociación de Restaurantes del Área Metropolitana de Washington. De estos, alrededor del 17% pertenecen a hispanos.
Entre enero y febrero se realizaron encuestas a alrededor de 200 restaurantes. El 62% de los dueños reportaron haber tenido menores ingresos durante 2024.
Y es que 2024 fue un año difícil en la industria restaurantera, que vio varios cierres en D.C., aunque también hubo apertura de muchos otros. Pero la situación que se vive en el país, con la inflación y el incremento de costos de los alimentos, así como los despidos masivos, están haciendo de este 2025 otro año muy duro para la economía.
Para muchos hispanos con negocios en el área, los despidos masivos han causado una importante disminución de clientes. Aunque no es la única razón de la baja afluencia de personas.
Las cifras de la encuesta
- El 44% de los encuestados afirman que es probable que cierren en 2025.
- Un 49% registraron menos clientes en 2024 que el año anterior.
- El 71% dijo que ha recortado personal y el 82% ha disminuido sus horas.
- 9 de cada 10 (85 %) de los restaurantes anticipan despidos de personal este año.
- 47% de los residentes de Washington d. c. afirman que están comiendo fuera con menos frecuencia.
Un impacto para muchos
La situación es delicada debido a que los dueños de los restaurantes no son los únicos que estarán perjudicados con esa situación, también los empleados que allí laboran y obtienen su sustento, y por supuesto también los clientes.
“Nos ha llegado el momento de las vacas flacas, así es de que este año pues va a ser un año bastante difícil. Hemos tenido un desnivel bastante grande, se nota y se echa de ver que hay deficiencia de clientes en nuestro negocio”, dijo José Isidro Reyes, dueño de un restaurante.
Por más de 43 años está empresaria ha operado su restaurante en D.C. y aunque ha pasado por altas y bajas, el panorama en estos momentos pinta alarmante.
“Hay que reducir gastos, cortarle las horas al personal y tratar de minimizar esos costos para poder salir adelante”, agregó Reyes.
“Para mí va a ser difícil porque yo soy una madre soltera. tengo tres hijos y yo sé que ahora todo está un poco difícil, la renta es más cara a todo, la comida está carísimo todito. Ya no hay cosas baratas, todo está caro”, dijo una trabajadora del restaurante.
Desafíos de los restauranteros
Los dueños de restaurantes enfrentan desafíos por el aumento de los costos de los productos, las comisiones de las tarjetas de crédito, aranceles, despidos de personal federal y los cambios en la inmigración implementados durante los primeros 100 días de la nueva istración del presidente Donald Trump.
“Los pequeños negocios son los más afectados. ¿Por qué? Porque las cadenas tienen ese respaldo de una corporación grande, pero personas que han trabajado desde pequeño y ahora el negocio, mi familia va a cerrar. eso obviamente es demasiado alarmante porque ese sueño, esa es la vida de ellos y cerrar un negocio del que opera ha operado por diez, 15, 20 años por esta circunstancia es bastante preocupante porque brega con su salud mental, su salud emocional y su estabilidad financiera”, David Díaz, jefe de personal de la Cámara de Comercios Hispana de D.C.
Ante esto, este experto brinda recomendaciones para los pequeños comerciantes.
“Lo principal es identificar de qué manera puedes diferenciarte de otros negocios para aumentar el valor de tus servicios. No trates de competir en base a precios porque de otra manera lo que estás haciendo es reducir tu margen de ganancia. En cambio, cuando aumentas el valor de tus servicios, puedes aumentar el margen de ganancia y ser más sostenible en el tiempo”, dijo Giovanni Delfino, asesor de negocios y analista.
Más de la mitad de los encuestados, el 51%, indicaron que anticipan que las condiciones empeoren en los próximos meses. Por otro lado, los empresarios con los que converse hacen un llamado a los residentes a tratar de comer y apoyar los pequeños negocios hispanos versus los restaurantes de cadenas grandes.
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